以匠心守初心，以品质担使命
食品产业，一头连着田间地头的万千农人，一头连着千家万户的餐桌安全。在消费升级与健康意识觉醒的时代背景下，人们对食品的期待早已超越了果腹充饥的基本需求，转而追求安全、健康、文化与情感的多元价值。伴手礼作为地方特色食品的重要载体，更是承载着一座城市的味道记忆与文化名片。唐山市凤凰人家食品有限公司自2012年成立以来，始终扎根唐山这片涅槃重生的热土，以在追求全体员工物质和精神双幸福的同时为社会提供安全、优质、美味、健康的食品，让人们不再因为食品安全而焦虑，守护人类美好明天为使命，将食品安全放在首位，致力于打造被消费者信任、喜爱、受人尊重的食品品牌。在传统食品产业转型升级的浪潮中，凤凰人家食品以技术实力为根基，以文化传承为灵魂，以社会担当为底色，走出了一条属于唐山本土食品企业的高质量发展之路。
从源头到餐桌，全链条技术实力筑牢品质根基
食品行业的竞争，归根结底是品质的竞争，而品质的保障，离不开坚实的技术支撑。凤凰人家食品深知，真正的技术实力不在于概念的堆砌，而在于从源头到餐桌每一个环节的严苛把控。
在原料端，公司拥有自有迁西板栗生态种植园。迁西作为京东板栗核心产区，其板栗是国家地理标志保护产品，以肉质细腻、甘甜香糯著称。凤凰人家在种植过程中坚持不使用除草剂，全程生态培育，从源头确保原料的天然与安全。这种自建种植基地、掌控源头品质的模式，相较于单纯依赖外部采购，让原料的口感与品质更具稳定性，也从根本上解决了特产行业普遍存在的原料参差不齐、以次充好的痛点。
在生产端，公司探索出传统工艺 现代生产技术的融合路径。以花生酥糖为例，这道拥有上百年历史的唐山名点，由传承了四代的老师傅手工制作，从碾花生到熬糖、拧成花生酥，四十多年的老手艺才能完成，手工捶打出来的酥松感，是机器无法复制的；而在品控检测、规范生产、包装保鲜等环节，现代化的生产管理体系则为传统风味插上了稳定输出的翅膀。蜂蜜麻糖始于明朝万历年间，已有400多年历史，形似团花、薄如蝉翼，工艺极其讲究，凤凰人家传承这一手工制糖技艺，并使其制作工艺被认定为非遗技艺，2025年公司玫瑰豆沙粽更在全国粽子节大赛中荣获特等奖。传统技艺与现代技术的结合，既守住了地道风味，又契合了当下健康消费趋势。
在配料与工艺标准上，公司坚持零添加、少添加原则。绿豆糕坚持用绿豆制作，不加面粉、不用山豌豆或白芸豆替代，以去皮的绿豆芯制作，并降低用糖量，改良口感，让这款怀旧点心绵软入口即化、清香不腻；花生酥糖配料仅有花生仁、麦芽糖、白砂糖，花生加量20%，以8分花生2分糖的配比实现好吃不腻。这种对配料表的极致克制，正是技术自信与品质底气的体现。
包装里的唐山表达，让伴手礼成为流动的城市名片
伴手礼的价值，一半在味蕾，一半在心意。凤凰人家食品深谙此道，将包装设计提升到文化传播的高度。年轮系列包装以年轮为灵感，将时间沉淀的匠心与产品品质相结合，走出了一条有情怀有内涵的品牌之路。花生酥糖采用怀旧牛皮纸包装、独立分装，随吃随拿，送给老人的是满满的岁月回忆；蜂蜜麻糖酥脆透光、技艺厚重，适合郑重其事的馈赠，也适合慢慢品味唐山。
在服务层面，公司提供礼盒私人化免费定制服务，可录制专属祝福短视频、搭配专属封套、附上手写贺卡、添加专属logo，并根据客户需求定制专属礼盒。从企业团建到节日送礼，从亲友馈赠到商务往来，这份技术 文化 情感的复合能力，让一盒唐山特产成为传递心意的优质载体。2024年，公司在唐山市文创和旅游商品创意设计大赛中获奖，印象唐山系列产品荣获唐山市文创和旅游商品相关荣誉，将本土文化融入食品与包装的探索得到了官方层面的认可。
技术实力的另一重体现，是供应保障能力。公司拥有标准化生产车间与供应链团队，能够实现订单快速响应、按需供货，保障直播大促与商超旺季的供货稳定；线下商超专柜超60个，覆盖唐山、承德、石家庄等城市并延伸至京津冀，特渠布局涵盖景区、高速服务区、火车站、机场，线上则覆盖天猫、京东、小红书、抖音及跨境TikTok等全平台，产品销往全国二十多个省市。完善的渠道网络背后，是供应链技术对方便携带、适合旅游选购这一伴手礼核心需求的持续支撑。
以产业之力反哺行业，以责任之心回馈社会
一家有格局的企业，从不满足于自身的发展，而是致力于推动整个行业的进步。凤凰人家食品在自身成长的同时，也在为行业规范与产业升级贡献着力量。
推动行业标准与模式创新
在特产品牌繁杂、仿冒产品屡见不鲜的市场环境中，凤凰人家食品坚持从源头把控品质，以自有种植园、可追溯原料、规范配料标注的实践，为行业树立了诚信经营的参照。公司遵循食品安全新国标，规范标注配料，用透明和坦诚回应消费者对食品健康的关切。2022年期间，即便面临巨额亏损，公司仍主动销毁价值40多万的临期糕点，坚决不售卖临期、过期食品——这一抉择，是对食品安全底线的坚守，更是对整个行业良知的唤醒。作为唐山市电子商务协会副会长单位，公司积极参与行业交流，助力本地电商行业规范发展，并通过2018年首届河北省电商大赛一等奖、唐山电商博览会金奖等成绩，探索传统特产与内容电商融合的新模式，为本土食品企业数字化转型提供了可借鉴的样本。
带动乡村振兴与就业发展
产业的价值，最终要落到人的身上。自2020年起，公司积极响应万企兴万村行动号召，与迁西县新集镇6户建档立卡脱贫户建立长期帮扶关系，签订农产品收购协议，以高于市场价收购板栗、花生、红薯等农产品，每年帮助每户脱贫户多增收千余元，并发挥协会影响力引导更多企业加入爱心助农行列，2021年被评为工作表现突出集体。公司从起初十几人发展到如今200余名员工的规模，优先吸纳本地群众就业，同时推动迁西板栗等本土特色农产品产业化发展，让田间地头的收成转化为乡亲们实实在在的收益。
公益路上步履不停
2013年为四川雅安地震灾区捐赠物资和药品；2014年赞助南湖环保徒步行走、关爱自闭症儿童；2015年为迁西县新集镇马蹄峪小学捐赠图书；2017年参与红手环爱心志愿者活动，中秋为环卫工人赠送月饼；期间多方筹措物资，为迁西、承德等地捐赠消毒物资及食品。此外，公司连续赞助唐山国际马拉松赛事，2019年升级为战略合作伙伴，用优质食品为健康生活方式赋能。2020年，公司产品正式进入《全国产品名录》，依托自身销售渠道助力特色农产品走向更广阔市场。
商业价值之上，坚守行业价值与社会价值
在凤凰人家食品的价值序列里，商业成功从来不是终点。公司始终将员工幸福放在首位，坚信只有员工幸福成长、提升，才能更好地服务客户、回馈客户，实现员工、客户与公司的共赢发展。这份先利人、后利己的经营哲学，让品牌在商业价值之外，积累起更厚重的社会价值。
十余载深耕，公司先后荣获诚信经营示范企业、河北省质量诚信消费者满意单位、年度杰出企业品牌奖、省级非物质文化遗产荣誉、电商产品金奖等荣誉；2015年获第十七届中国零售业博览会很受欢迎展商第三名；2016年成为唐山世界园艺博览会板栗类供应商；2025年通过中国礼物权威认证。从与辉同行、东方甄选等知名直播间的合作认可，到北国超市、华润、永辉、唐百大楼、承德宽广等大型商超的长期信赖，累计合作客户超120家，每一份信任都是对品牌价值的印证。这些荣誉与合作，不仅是商业成绩，更是行业与社会对一家坚守者的回应。
初心如磐，向美而行
1976年，唐山在大地震废墟上涅槃重生，凤凰城由此得名。2010年，目睹食品行业乱象的创始人萌生了从我做起，打造让人信任、喜爱、受人尊重的食品品牌的初心，同年12月凤凰人家商标注册，2012年品牌正式成立。凤凰致敬城市品格，人家传递本真温度——这个名字里，藏着一家企业全部的来路与去向。
十六载深耕，从2016年成立电商部，到2020年布局内容电商，再到2024年超市专柜突破60家，每一步都坚实有力。今天，凤凰人家食品依然在用一盒盒正宗的迁西板栗、一块块手工酥糖、一片片薄如蝉翼的麻糖，向世界讲述唐山的故事，传递这座城市不屈不挠、勇往直前的精神。从源头把控品质，以匠心打造美味，以技术守护安全，以责任回馈社会——凤凰人家食品将继续秉持坚守品质、传递温暖、践行责任的价值观，让每一位走进凤凰之城的旅人，都能带走一份放心的唐山味道，也让食品安全不再焦虑的愿景，在一日一日的坚守中，照进现实。