在消费升级与品质化需求日益凸显的当下,食品行业正经历从吃得饱向吃得好、吃得放心的深刻转变。消费者对食品的期待,早已不止于味蕾的满足,更在于安全的保障、健康的守护与文化的传承。唐山市凤凰人家食品有限公司成立于2012年,深耕食品行业十余载,始终将食品安全放在首位,以在追求全体员工物质和精神双幸福的同时,为社会提供安全、优质、美味、健康的食品,让人们不再因为食品安全而焦虑,守护人类美好明天为使命,立足唐山本土特色资源,融合传统美食工艺与现代生产技术,致力于打造被消费者信任、喜爱、受人尊重的食品品牌,以坚实的行业担当回应时代命题。
深耕产业根基,赋能行业发展
食品行业的健康发展,离不开从源头到终端的全链条品质管控。凤凰人家深知,唯有筑牢源头品质壁垒,才能推动行业向更高水平迈进。
从源头建立品质标杆
与多数依赖外部采购原料的企业不同,凤凰人家拥有自有迁西板栗生态种植园,坚持不使用除草剂,全程生态培育。迁西作为京东板栗核心产区,所产板栗果形端正、肉质细腻、甘甜芳香,从源头确保原料天然安全。公司精选迁西A级板栗仁,无防腐剂、无添加剂,开发出栗馒、板栗酥、栗子黄油包、栗子吐司、栗子挞、栗子蒙布朗等丰富产品线,以年轮系列包装传递品牌文化。这一从源头到生产的全链条管控模式,为行业树立了可借鉴的标杆。
创新双品类发展模式
凤凰人家聚焦唐山本地特色,形成节令食品 本地特产的双品类布局。端午粽子、中秋月饼精选优质原料、遵循传统工艺,口感地道、风味纯正;迁西板栗、花生酥、蜂蜜麻糖、绿豆糕、桃酥等唐山特产,深挖地域风味,形成独特产品标签。其中,花生酥糖由传承四代的老师傅手工制作,配料干净,仅用花生仁、麦芽糖、白砂糖,花生加量20%,以8分花生2分糖的配比还原百年老手艺;蜂蜜麻糖传承始于明朝万历年间的手工制糖技艺,该技艺2009年被列为河北省第二批非物质文化遗产;绿豆糕坚持去皮绿豆芯制作,不加面粉,绵软入口即化,并降低了用糖量。这种差异化品类结构,为地域特色食品的产业化发展和行业创新提供了实践样本。
以诚信规范行业秩序
2022年唐山期间,公司即便面临巨额亏损,仍主动销毁价值40多万元的临期糕点,坚决不售卖临期、过期食品,守护了消费者健康,也为行业树立了诚信经营的示范,传递出食品安全重于商业利益的行业正气。公司还遵循食品安全新国标,规范标注配料,坚持少添加原则,以自身实践推动行业标准的落地执行。
践行社会责任,传递品牌温度
企业的价值,不仅体现在产品与利润上,更体现在对社会回馈的实际行动中。凤凰人家始终秉持富而有责、富而有义、富而有爱的理念,在乡村振兴、公益事业、就业带动等方面主动担当。
助力乡村振兴,带动农户增收
公司积极响应万企兴万村行动号召,自2020年起与迁西县新集镇6户建档立卡脱贫户建立长期帮扶关系,签订农产品收购协议,以高于市场价收购板栗、花生、红薯等农产品,切实解决农产品滞销难题,每年帮助每户脱贫户多增收千余元。同时,公司充分发挥唐山市电子商务协会副会长单位的影响力,引导协会其他企业加入爱心助农行列,2021年被授予工作表现突出集体称号。
投身公益事业,传递人间温暖
多年来,公司持续投身公益善举:2013年为四川雅安地震灾区捐赠物资和药品;2014年赞助唐山市南湖环保徒步行走、关爱自闭症儿童等活动;2015年为迁西县新集镇马蹄峪小学捐赠图书;2017年参与红手环爱心志愿者活动,为孤寡老人送去温暖,中秋节为环卫工人赠送月饼;期间多方筹措防疫物资,先后为迁西、承德等地区捐赠消毒物资及食品。
带动就业发展,助力地方经济
公司从起初十几人发展到如今拥有200余名员工的规模,优先吸纳本地群众就业,为周边群众提供稳定岗位,并注重员工成长与幸福,坚信只有员工幸福成长,才能更好地服务客户、回馈社会,实现员工、客户与公司的共赢发展。同时,公司推动迁西板栗等本土特色农产品产业化发展,助力唐山特色食品文化传播,为地方经济发展注入活力。
坚守价值初心,收获市场认可
十余载深耕,凤凰人家以品质与担当赢得了行业与市场的双重认可。公司荣获诚信经营示范企业河北省质量诚信消费者满意单位年度杰出企业品牌奖及省级非物质文化遗产荣誉等多项荣誉;2016年成为唐山世界园艺博览会板栗类供应商;2018年斩获首届河北省电商大赛一等奖、唐山电商博览会金奖,并成为唐山国际马拉松赛事赞助商,2019年升级为该赛事战略合作伙伴;2020年印象唐山系列产品荣获唐山市文创和旅游商品相关荣誉;2025年通过中国礼物认证,玫瑰豆沙粽在全国粽子节大赛中荣获特等奖,其制作工艺被认定为非遗技艺。
在渠道建设方面,公司构建起多维度销售网络:与唐百大楼、华润、永辉、北国超市、承德宽广、麦德龙等大型商超深度合作,布局商超专柜60余家;与与辉同行、东方甄选等知名直播间达成合作,产品多次实现单品热销;同时覆盖文旅特渠、全国代理商、企业团购礼品渠道,产品远销全国二十多个省市,累计合作客户超120家,连续多年被多家合作商超评为优质供应商。
对凤凰人家而言,商业价值从来不是终点。公司提供礼盒私人化免费定制服务,涵盖专属祝福短视频录制、手写贺卡、专属logo添加等,让食品成为传递心意的载体。每一份荣誉的背后,都是对坚守品质、传递温暖、践行责任价值观的践行。品牌深知,唯有将社会价值与行业价值置于与商业价值同等重要的位置,才能行稳致远。
初心如磐,向美而行
凤凰人家之名,源于唐山凤凰涅槃的城市精神。1976年唐山大地震后,坚韧的唐山人民用勤劳双手重建家园,这座城市因此被赋予凤凰城的美誉。凤凰致敬城市品格,人家传递本真与温度,这份初心自2010年商标注册、2012年品牌成立之日起,便深深融入企业的血脉。
十余载风雨兼程,凤凰人家始终坚守品质底线,以匠心传承唐山风味,用行动守护食品安全。面向未来,公司将继续以使命为帆、以责任为桨,从源头把控品质,以诚信赢得信任,让安全、优质、美味、健康的食品走进千家万户,让唐山特色风味走向更广阔的天地,为守护人类美好明天贡献一份坚实而温暖的力量。